오세아니아 · 피지
분디 바카소소
Vudi Vakasoso
익은 바나나를 갈라 코코넛을 채우고 코코넛 즙에 끓인, 피지의 디저트
- 알레르기 유발물질
알레르기 유발물질 없음(19항목 기준)
- 연령 적합
- 전연령
- 조리 위험
- 조리 주의
표시 기준: 식품등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표 2 알레르기 유발물질 19항목.
(1) 히든스토리
까만 점박이 바나나가 냄비로 들어갔어
라우토카에서 바 쪽으로 가는 길가 마을이었어. 오후 네 시쯤, 부엌 창문으로 달큰한 냄새가 흘러나와서 나도 모르게 발이 멈췄지. 들여다보니 나무 도마 위에 짧고 통통한 바나나가 한 줄로 누워 있었어. 껍질이 온통 까만 점투성이라 나라면 버렸을 모양이었거든. 아나 이모가 그걸 하나씩 벗기고, 칼로 배를 길게 갈랐지. 갈라진 틈에 방금 긁은 하얀 코코넛을 손가락으로 꾹꾹 눌러 넣더라고. 그다음 넓은 냄비에 가지런히 눕히고, 우유처럼 뽀얀 코코넛 즙을 찰랑찰랑 부었지. 불을 올리자 가장자리부터 보글보글 작은 거품이 올라왔어. 이십 분쯤 지나 한 조각을 받았는데, 숟가락이 폭 들어가면서도 모양은 안 무너졌지. 이름을 물었더니 «분디 바카소소»라고 했어. 받아 적다가 나는 고개를 갸웃했어. 철자로는 «부디»에 더 가까웠거든. 나중에 찾아보니 한 여행 가족의 블로그가 이 낱말을 「pronounced voon-dee」라고 적어 뒀더라고. 피지어 철자 d 앞에는 «ㄴ» 소리가 살짝 붙는 거야. 그래서 이 책도 «분디»라고 적기로 했어.
출처 1건 보기
- 출처: 여행 가족 블로그 Rainbow's Rest(5급) 분디 발음 — 「pronounced voon-dee」 | The Family | 2014 | https://rainbowsrest.blogspot.com/2014/09/fijian-comfort-food-vudi-vakasoso.html
사전 속에서 «분디»는 그냥 바나나였어
어떤 맛이야?
겉은 코코넛 즙에 젖어 반들반들했고, 속은 군고구마처럼 촘촘하게 말랑했어. 틈에 채운 코코넛은 즙을 머금어 부드러운데, 가끔 한 올씩 서걱 씹히더라고. 단맛은 생각보다 순했지. 바나나 향이 앞에 오고, 고소한 코코넛 맛이 뒤에서 입안을 감싸.
(2) 대표 영상
끝까지 틀어 보고 두 편을 골랐어. 제목과 채널은 화면에 뜬 글자 그대로 옮겼지.
- 세 모둠이 겨루듯 바나나잎과 코코넛 크림으로 이 디저트를 준비하는 현장 편Fun, lively, Fijians preparing Vudi Vakasoso Coconut creme & Banana leaves dessert. AuthenticMark's reviews and tutorials · 확인일 2026-09-16유튜브에서 보기 (새 탭) ↗
- 코코넛을 준비해 분디를 익히는 순서를 단계별로 보여 주는 편Vudi Vakasoso ||Steps||WestXide Kido || · 확인일 2026-09-16유튜브에서 보기 (새 탭) ↗
(3) 퀴즈
분디 바카소소에 까만 점박이 바나나를 쓰는 까닭은?