떼께뇨스

(1) 히든스토리

[핵심장면] 쟁반이 들어오자 손들이 한꺼번에 뻗어 나왔어

로스 떼께스의 어느 집 생일잔치였어. 저녁이 되자 거실이 음악 소리로 가득 찼지. 그때 부엌 문이 열리고 은빛 쟁반 하나가 들어왔어. 쟁반 위에는 내 손가락만 한 황금빛 막대가 수북하게 쌓여 있었고, 고소한 기름 냄새가 먼저 퍼졌지. 이야기하던 어른들도, 뛰어다니던 아이들도 한꺼번에 손을 뻗더라고. 나도 겨우 하나를 집었는데 너무 뜨거워서 손을 바꿔 가며 들고 있었어. 반으로 꺾었더니 바삭한 껍질 속에서 하얀 치즈가 김을 내며 나왔지. 치즈는 줄줄 흘러내리지 않고 막대 모양 그대로 버티고 있었어. 한 바퀴 돌아온 쟁반은 벌써 반쯤 비어 있었지. 이 막대 이름이 떼께뇨야. 밀가루 반죽과 흰 치즈로 막대를 만들어 튀긴, 베네수엘라 잔치에서 가장 먼저 찾는, 손으로 집어 먹는 한입 간식(핑거푸드)이래.

출처 2건 보기

• 출처: 베네수엘라 공영 라디오 알바 시우다드 — 「masa de harina de trigo y queso blanco」 | | 2023 | https://albaciudad.org/2023/04/tequeno-patrimonio-cultural-de-venezuela-karol-g/
• 출처: 같은 기사 — 「uno de los principales pasapalos en las fiestas venezolanas」 | | 2023 | https://albaciudad.org/2023/04/tequeno-patrimonio-cultural-de-venezuela-karol-g/

이름은 원래 사람을 부르던 말이었어