탕위안

(1) 히든스토리

정월 보름밤, 골목마다 등이 걸려 있었어

푸젠성 취안저우였어. 정월 보름 저녁이 되니까 골목이 갑자기 밝아지더라고. 집집마다 처마에 등을 내걸고, 아이들은 제 몸통만 한 등을 들고 돌아다녔어. 등불이 흔들릴 때마다 담벼락 그림자도 같이 흔들렸지. 어느 집 문간에 서 있었더니 아주머니가 나를 앉히고 그릇을 내밀었어. 국물에 흰 것이 대여섯 개 떠 있었는데, 숟가락으로 건져 보니 겉에 마른 가루가 풀린 자리가 남아 있고 아주 뜨거웠어. 한 입 물었더니 쫀득하게 버티다 끊기면서 안에서 소가 흘러나왔지. 볶은 땅콩을 빻은 것에 설탕하고 깨가 섞인 맛이었어. 입천장을 델 뻔했는데도 손을 못 놓겠더라고. 아주머니는 이 고장 말로 '위안샤오완(元宵丸)'이라고 했어. 나중에 알았는데 이 둥근 것을 더 널리 부르는 이름은 '탕위안(湯圓)'이야. 그날 밤 그 골목에서 나는 두 가지를 같이 봤어. 위에서는 등이 흔들리고, 아래에서는 그릇마다 둥근 것이 떠 있었지.

출처 5건 보기

• 출처: 중국 비물질문화유산망(문화여유부) 국가급 명록 '元宵节(泉州闹元宵习俗)' — 「泉州人还要食用元宵丸、润饼菜等应节食品」 | | 2008 | https://www.ihchina.cn/project_details/15076.html
• 출처: 중국 취안저우시 인민정부 '泉州闹元宵习俗' — 「元宵丸是泉州元宵节的应节食品，制法独特」 | | 2015 | https://www.quanzhou.gov.cn/lyb/mfms/ssms/201510/t20151029_183268.htm
• 출처: 중국 취안저우시 인민정부 '泉州闹元宵习俗' — 「以炒熟的花生仁去膜捣末，加白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥」 | | 2015 | https://www.quanzhou.gov.cn/lyb/mfms/ssms/201510/t20151029_183268.htm
• 출처: 중국 취안저우시 인민정부 '泉州闹元宵习俗' — 「煮熟后食之香甜而不腻嘴」 | | 2015 | https://www.quanzhou.gov.cn/lyb/mfms/ssms/201510/t20151029_183268.htm
• 출처: 중국 후난성 시장감독관리국 원소절 소비 안내 — 「一般有“北元宵、南汤圆”的说法」 | | 2022 | http://amr.hunan.gov.cn/amr/ztx/cjxxx/202202/t20220214_22481086.html

이름의 첫 글자가 '뜬다'였어