송편

(1) 히든스토리

[핵심장면] 마루에 둘러앉아 반달을 빚던 밤

가을 저녁이었어. 마을 어느 집 마루에 불이 켜져 있길래 들여다봤더니, 온 식구가 둥그렇게 둘러앉아 뭔가를 조물조물 빚고 있더라고. 가운데 놓인 큰 함지에는 하얀 반죽이, 옆 접시에는 볶은 깨에 꿀을 섞은 소가 담겨 있었어. 어른들은 손바닥에 반죽을 놓고 엄지로 쏙 눌러 우묵하게 만든 다음 소를 한 숟가락 넣고 반으로 접어 가장자리를 꾹꾹 붙였어. 그러면 반달 모양이 되지. 아이들 것은 삐뚤빼뚤하고 소가 삐져나왔는데 아무도 나무라지 않고 그냥 웃더라고. 다 빚은 것을 찜기에 넣는데, 그냥 넣는 게 아니라 바닥에 초록색 잎을 한 켜 깔고 떡을 놓고 또 잎을 덮었어. 솔잎이래. 찜기 뚜껑을 열자 김이 확 올라오는데 쌀 냄새 사이로 나무 냄새가 섞여 있었어. 갓 쪄낸 걸 하나 받아 물었더니 겉은 쫄깃한데 안에서 꿀에 젖은 깨가 흘러나오더라고. 떡 뒷면에는 솔잎 자국이 그대로 찍혀 있더라고. 나는 그 자국을 한참 들여다봤지. 찜기에 깔린 잎이 떡에 자기 무늬를 남기고 간 셈이잖아. 재료 목록에 없는 잎이 이 떡의 얼굴을 만들어 준 거야.

출처 3건 보기

• 출처: 국립국어원 표준국어대사전 '송편' — 「반달이나 모시조개 모양으로 빚어서 솔잎을 깔고 찐 떡」 | | 2026 | https://stdict.korean.go.kr/search/searchResult.do?searchKeyword=%EC%86%A1%ED%8E%B8
• 출처: 국립국어원 표준국어대사전 '솔-잎' — 「소나무의 잎」 | | 2026 | https://stdict.korean.go.kr/search/searchResult.do?searchKeyword=%EC%86%94%EC%9E%8E
• 출처: 한국학중앙연구원 한국민족문화대백과사전 '송편' — 「멥쌀가루를 익반죽하여 소를 넣고 모양을 만들어 찐 떡」 | 김경진 | 2023 | https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0031123

이름 절반이 소나무야