룬데베리

(1) 히든스토리

[핵심장면] 1월 진열장에 한꺼번에 나타난 원통들

핀란드 포르보의 강가 골목이었어. 1월인데 오후 세 시가 조금 넘었을 뿐인데도 하늘이 벌써 어둑했고, 눈이 발밑에서 뽀드득뽀드득 울렸지. 노란 창이 하나 켜져 있길래 코를 대 보니 유리 진열장 안에 처음 보는 게 줄지어 있더라고. 손바닥에 두 개쯤 올라갈 만한 원통 과자였는데, 위가 평평하게 잘려 있고 한가운데 빨간 잼이 눈처럼 콕 박혀 있었어. 그 잼을 흰 설탕옷이 동그랗게 빙 둘러싸고 있어서, 스무 개가 다 나를 쳐다보는 것 같았지. "이게 뭐예요?" 물었더니 주인아저씨가 웃으면서 달력을 가리켰어. 2월 5일에 동그라미가 쳐져 있더라고. 나는 과자 이름을 물었는데 아저씨는 날짜를 알려 준 거야. 하나 사서 밖에서 베어 물었더니 겉은 조금 마른 듯한데 안쪽은 촉촉했고, 볶은 아몬드 향이 코로 먼저 올라왔어. 그러고 나서야 잼의 신맛이 뒤따라오더라고. 나중에 알고 보니 이 과자는 1월이 되면 핀란드 가게 진열장에 일제히 나타났다가 2월이 지나면 슬그머니 사라지는, 달력을 따라 사는 과자였어.

출처 2건 보기

• 출처: 핀란드 국립국어연구소(코투스) 스웨덴어 블로그 — 「루네베리 케이크와 다른 핀란드 과자들」 — 「1월이면 나타나기 시작한다 — 잼과 흰…」 | Bianca Holmberg | 2020 | https://sprakinstitutet.fi/runebergstartor-och-andra-finlandska-bakverk/
• 출처: 핀란드 공영방송 Yle — 「룬데베리 토르투는 프레드리카의 발명이 아니었다」 — 「원통 틀에 굽고, 사과잼이나 산딸기잼을 조금 얹고 그…」 | | 2016 | https://yle.fi/aihe/artikkeli/2016/02/03/runebergintorttu-ei-ollutkaan-fredrikan-keksinto

과자 이름이 사람 이름이었어