빠스텔

(1) 히든스토리

[핵심장면] 장터 천막 아래서 네모난 피가 부풀어 올랐어

화요일 아침 일곱 시, 상파울루의 한 골목에 장터가 섰어. 새벽 네 시쯤부터 트럭에서 짐을 내려 천막 아래 좌판을 차렸다고 하더라고. 과일 좌판과 채소 좌판 사이로 사람들이 바구니를 끌고 지나갔지. 그런데 한 천막 앞에만 사람들이 서서 뭔가를 기다리더라고. 기름 솥 앞에서 아저씨가 얇게 민 반죽에 다진 고기를 한 숟갈 올리고 반으로 접어 가장자리를 꾹꾹 눌렀어. 그걸 기름에 넣자마자 톡톡 소리가 나면서 납작하던 피에 작은 거품이 오돌토돌 올라오고, 네모난 반죽이 쿠션처럼 빵빵하게 부풀었지. 아저씨가 건져서 종이에 싸 주는데 내 손바닥보다 컸어. 옆 좌판에서는 사탕수수를 기계에 넣고 즙을 짜고 있었고, 사람들은 빠스텔 한 입, 즙 한 모금을 번갈아 먹으며 수다를 떨더라고. 상파울루 시청 말로는 사람들이 장터에 물건만 사러 오는 게 아니래. 이야기를 나누고, 사탕수수즙을 마시고, 빠스텔을 먹으러 온대.

출처 3건 보기

• 출처: 상파울루 시청 인권·시민권 사무국 — 「tomar caldo de cana e comer pastel」 | | 2025 | https://prefeitura.sp.gov.br/web/direitos_humanos/w/a-s%C3%A3o-paulo-de-471-anos-tamb%C3%A9m-comemora-111-anos-de-feiras-livres
• 출처: 같은 소식 — 「a partir de 7h ou 8h, e vão até as 14h」 | | 2025 | https://prefeitura.sp.gov.br/web/direitos_humanos/w/a-s%C3%A3o-paulo-de-471-anos-tamb%C3%A9m-comemora-111-anos-de-feiras-livres
• 출처: 전미일계인박물관 플랫폼 디스커버 닛케이 — 「Around 4am on certain days of the week」 | | 2012 | https://discovernikkei.org/en/journal/2012/2/27/feira/

이름은 옛 프랑스 말에서 왔대