오세아니아 · 호주

밀로

Milo

우유 위에 바삭한 층이 뜨는, 호주에서 태어난 초콜릿 맥아 가루

알레르기 유발물질: 함유 우유대두밀
연령 적합: 전연령
조리 위험: 조리 주의

표시 기준: 식품등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표 2 알레르기 유발물질 19항목.

(1) 히든스토리

[핵심장면] 숟가락으로 떠 넣었는데 가라앉지 않았어

시드니에서 북쪽으로 한참 올라간 스미스타운의 아침이었지. 강에서 올라온 안개가 아직 마당에 깔려 있었고, 부엌에서는 초콜릿 같기도 하고 구운 보리 같기도 한 냄새가 났지. 아주머니가 노란 통을 열더니 숟가락으로 갈색 가루를 수북이 떠서 찬 우유에 넣었지. 나는 가루가 스르르 녹을 줄 알았거든. 그런데 아니었어. 절반쯤은 우유 속으로 풀렸는데, 나머지는 물에 젖지 않은 채 위에 그대로 떠 있는 거야. 숟가락으로 살짝 눌러 봤더니 «사각» 하는 소리가 손에 전해졌지. 한 입 떠먹으니 위쪽은 바삭한 알갱이, 아래쪽은 부드러운 초콜릿 우유였어. 한 잔 안에 두 가지 식감이 층으로 나뉘어 있었지. 마지막엔 컵 바닥에 가라앉은 진한 덩어리를 숟가락으로 긁어 먹었지. 아주머니가 웃으면서 «그게 제일 맛있는 부분이야» 하더라고. 통에 적힌 이름은 밀로였어.

출처 2건 보기

출처: 알갱이 뜨는 구조 — 제조사 밀로 공식 역사 「crunchy bits of MILO® powder off the top」 | | 2025 | https://www.milo.com.au/all-about-milo/history
출처: 네슬레 밀로 1.9kg 제품규격서 — 1회 분량 20g·200mL 우유 기준 표기 | | 2025 | https://dawsonswholesale.com.au/Documents/Product%20Specifications/Nestle%20Allens%20Product%20Specs/102296%20Milo%201.9kg%20NESTLE%20.pdf

이름은 힘센 레슬링 선수한테서 왔대

어떤 맛이야?

한 잔 안에 층이 셋이야. 맨 위는 젖지 않은 가루가 만든 바삭한 층, 가운데는 부드러운 초콜릿 우유, 맨 아래는 가라앉아 걸쭉해진 덩어리. 숟가락을 어디에 넣느냐에 따라 맛이 달라져. 맛은 초콜릿보다 덜 달고 구수해. 볶은 보리차와 코코아를 섞으면 이런 맛일까 싶었어. 뜨거운 우유에 타면 바삭한 층이 금세 녹아서 부드럽기만 하고, 찬 우유에 타야 그 «사각» 소리가 살아 있어.

(2) 대표 영상

여기 적은 건 내가 직접 열어서 확인한 영상이야. 제목이랑 채널, 확인한 날짜도 같이 적어 놨거든.

(3) 퀴즈

밀로 위에 바삭한 층이 생기는 까닭은?