마들루카

(1) 히든스토리

[핵심장면] 해 지기 한 시간 전, 차가운 쟁반 앞의 줄

레바논 남쪽 바닷가 도시 시돈에 닿은 건 라마단 어느 날 해 지기 한 시간 전이었어. 바닷가 옛 상인 숙소 앞에는 벌써 등불이 줄줄이 켜져 있고, 바다 냄새 사이로 달콤한 꽃 냄새가 섞여 오더라고. 그 냄새를 따라 옛 수크 골목으로 들어갔더니 과자점 앞에 사람들이 길게 서 있었어. 온종일 굶은 사람들이 저녁 식사 전에 과자를 사 가려고 줄을 선 거야. 진열장 안쪽 차가운 칸 유리에 김이 살짝 서려 있고, 그 안에 커다란 쇠 쟁반이 놓여 있었는데, 하얀 크림이 쟁반을 가득 덮고 그 위를 초록 가루가 빈틈없이 뒤덮고 있었지. 주인 아저씨가 칼로 네모나게 잘라 떠 주니까 크림 아래에 노르스름한 켜가 하나 더 있더라고. 받아 든 종이 상자가 손바닥에 서늘해서 나도 모르게 두 손으로 감쌌지. 한 숟가락 떠먹으니 차가운 크림이 먼저 혀에 닿고, 곱게 간 피스타치오가 사각거리고, 아래 켜에서 꽃물 향이 올라왔지. 이름을 물었더니 '마들루카'라고 하더라고. 밝혀 둘게. 이 장면의 차림과 순서는 레바논 국영통신과 신문들이 적은 시돈의 라마단 저녁을 따라 내가 그려 본 거야.

출처 4건 보기

• 출처: 레바논 국영통신(NNA) '시돈, 라마단의 수도' — 「واجهتها البحرية قبالة خان الافرنج التاريخي」 | 하난 나다프 | n.d. | https://backend.nna-leb.gov.lb/api/ar/news/340043
• 출처: 알리와 신문(khiyam 전재) 2016 — 「نرى الازدحام قبيل الافطار على شراء الحلويات」 | 사메르 자이타르 | 2016 | https://dddphin.com/news/article.php?articleID=20882
• 출처: 아샤르크 알아우사트 2024 — 「وتُزيَّن بالقشدة وتُقدَّم باردة」 | 비비안 하다드 | 2024 | https://aawsat.com/%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82/4951011-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D9%84%D9%83%D9%84%D9%91-%D9%85%D9%86%D8%B7%D9%82%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%B5%D9%86%D9%81-%D8%AA%D8%B4%D8%AA%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D9%87
• 출처: 아샤르크 알아우사트 2024 — 「بعد غَمْر سطحها بالفستق الحلبي المطحون」 | 비비안 하다드 | 2024 | https://aawsat.com/%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82/4951011-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D9%84%D9%83%D9%84%D9%91-%D9%85%D9%86%D8%B7%D9%82%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%B5%D9%86%D9%81-%D8%AA%D8%B4%D8%AA%D9%87%D8%B1-%D8%A8%D9%87

이름이 '쏟아부은 것'이라니