두치간식놀이터

한국 · 아시아

꿀떡

Kkultteok

말랑한 떡 속에 달콤한 꿀을 가둔, 한국의 한 입 떡

알레르기 유발물질

함유 대두

표시대상 외: 참깨·씨앗류

연령 적합
전연령
조리 위험
조리 주의

표시 기준: 식품등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표 2 알레르기 유발물질 19항목.

(1) 히든스토리

[핵심장면] 시장 골목에서 한 입 물었더니 안에서 뭔가 흘렀어

서울의 오래된 시장 골목이었어. 늦은 오후였는데 방앗간 쪽에서 뜨거운 김이 훅 밀려 나오더라고. 쌀 익는 냄새하고 참기름 냄새가 섞여서, 나는 코를 킁킁대며 그쪽으로 걸어갔지. 유리 진열대 위 얕은 쟁반에 엄지손가락만 한 떡들이 잔뜩 누워 있었어. 흰 것, 연분홍, 연두, 노랑 — 색은 네댓 가지인데 크기는 하나같이 똑같더라고. 겉에 기름을 발라 놔서 조명 아래서 반들반들 빛이 났어. 아주머니가 이쑤시개를 꽂아 건네주길래 그대로 입에 넣었는데, 이로 누르는 순간 안에서 미지근한 시럽이 주르륵 흘러나왔지 뭐야. 나는 깜짝 놀라 손으로 입을 막았어. 겉은 말랑한 떡인데 속에 액체가 들었을 줄은 몰랐거든. 시럽 사이로 참깨가 오도독 씹히는데, 둘이 한꺼번에 오니까 순서를 정할 수가 없더라고. 이름을 물었더니 「꿀떡」이라고 했어. 사전에도 「꿀이나 설탕 따위를 넣어서 만든 떡」이라고 올라 있는 그 이름이야. 나는 그 자리에서 세 개를 더 먹었어.

출처 2건 보기
  • 출처: 국립국어원 우리말샘 '꿀-떡' — 「꿀이나 설탕 따위를 넣어서 만든 떡」 | | 2026 | https://opendict.korean.go.kr/search/searchResult?query=%EA%BF%80%EB%96%A1
  • 출처: 국립국어원 표준국어대사전 '꿀떡' 찾기 결과 — 명사 '꿀-떡'과 부사 '꿀떡' 두 항목 | | 2026 | https://stdict.korean.go.kr/search/searchResult.do?searchKeyword=%EA%BF%80%EB%96%A1

사전을 열었더니 꿀떡이 둘이었어

어떤 맛이야?

한 알이 정확히 한 입이야. 이로 누르면 겉이 쭉 늘어나다 툭 끊어지고, 그 순간 안에 있던 시럽이 나와. 씹기도 전에 단맛이 먼저 도착하니까 순서가 뒤집힌 기분이 들더라고. 참깨는 시럽 사이에서 오도독 씹히고, 그다음에 쌀 냄새가 조용히 올라와.

(2) 대표 영상

여기 적은 건 내가 직접 열어서 확인한 영상이야. 제목이랑 채널, 확인한 날짜도 같이 적어 놨거든.

(3) 퀴즈

꿀떡 반죽에 찬물 대신 끓는 물을 쓰는 이유는?

이 기록, 어땠어? 두치한테 살짝 알려 줘.