인절미

(1) 히든스토리

[핵심장면] 쿵, 소리가 먼저 도착했어

시골 마을의 가을 잔치였어. 아침나절인데 사람들 사이에서 쿵, 쿵 하는 소리가 규칙적으로 들리더라고. 소리 나는 쪽으로 갔더니 넓적한 나무판 위에 김이 펄펄 나는 하얀 밥덩어리가 놓여 있었어. 아저씨 둘이 자루 긴 나무 방망이를 번갈아 들었다 내리치는데, 한 사람이 내리치면 다른 사람이 재빨리 손을 넣어 덩어리를 접어 놓더라고. 손이 들어갔다 나오는 게 얼마나 빠른지 나는 보다가 눈을 질끈 감았지 뭐야. 몇 분 지나니까 밥알이 하나도 안 보이고 하얀 반죽이 통째로 늘어나기 시작했어. 아주머니가 그걸 젖은 나무판에 길게 늘여 놓고 칼로 툭툭 썰더니 노란 가루가 담긴 함지에 굴렸지. 갓 썰어 낸 걸 하나 받았는데 아직 뜨듯했어. 이로 물었더니 쭉 늘어나다가 끊어지고, 그 순간 볶은 콩 냄새가 코로 확 올라오더라고. 이름을 물었더니 인절미라고 했어. 이 나무판은 안반, 방망이는 떡메래. 만드는 걸 소리로 먼저 알게 되는 떡은 처음이었어. 나는 그날 잔치 마당을 떠날 때까지 그 쿵 소리를 따라다녔지.

출처 3건 보기

• 출처: 국립국어원 표준국어대사전 '인절미' — 「찹쌀을 쪄서 떡메로 친 다음 네모나게 썰어 고물을 묻힌 떡」 | | 2026 | https://stdict.korean.go.kr/search/searchView.do?word_no=272132&searchKeywordTo=3
• 출처: 국립국어원 표준국어대사전 '떡-메' — 「찐 쌀을 치는 메. 굵고 짧은 나무토막의 중간에 구멍을 뚫어 긴 자루를 박아 쓴다」 | | 2026 | https://stdict.korean.go.kr/search/searchView.do?word_no=98161&searchKeywordTo=3
• 출처: 국립국어원 표준국어대사전 '안반' — 「떡을 칠 때에 쓰는 두껍고 넓은 나무판」 | | 2026 | https://stdict.korean.go.kr/search/searchView.do?word_no=218479&searchKeywordTo=3

제일 오래된 떡일까