코시냐

(1) 히든스토리

[핵심장면] 오후, 기숙사 복도 끝 빵집의 줄

상파울루 대학교 기숙사 복도를 걷는데, 오후에 뜨거운 기름 냄새와 갓 내린 커피 냄새가 복도까지 흘러나왔어. 냄새 끝을 좇아가니 복도 끝 작은 빵집 계산대에 학생들이 기대어 줄지어 서 있었어. 계산대 너머에 황금색 튀김이 줄을 맞춰 앉아 있었는데, 아래는 동그랗고 위로 갈수록 뾰족하게 모인 모양이 꼭 떨어지기 직전의 물방울 같았지. 점원 아저씨가 하나를 집어 냅킨에 싸 줬어. 손바닥이 뜨끈해질 만큼 따뜻했거든. 한 입 베어 물었더니 겉옷이 바삭 소리를 내며 부서지고, 그 안의 반죽은 말랑하게 늘어났어. 그다음에 잘게 찢은 닭고기가 나왔는데, 초록 잎 양념 향이 확 올라오더라고. 이름을 물었더니 '코시냐'래. 이 장면은 학생 신문 기사를 따라 그린 거야. 냄새와 줄, 바삭한 겉은 기사에 있고, 튀김이 놓인 자리와 점원의 손놀림은 내가 보탠 그림이야. 그 신문은 천 명 넘는 학생이 사는 기숙사 빵집에서 십 년 넘게 일한 점원 조제 마리아 브라가를 만났는데, 그는 오후가 제일 바쁜 시간이라고 말했대. 오전에는 치즈빵이 바구니째 나가고, 오후에는 수업을 마친 학생들이 코시냐 앞으로 몰려든다는 거지.

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• 출처: 상파울루대학교 학생신문 조르나우 두 캄푸스 — 「À tarde é quando o chicote estrala」 | Bernardo Carabolante | 2025 | https://www.jornaldocampus.usp.br/index.php/2025/08/vai-uma-coxinha-ai/
• 출처: 같은 기사 — 「José Maria Braga」 | Bernardo Carabolante | 2025 | https://www.jornaldocampus.usp.br/index.php/2025/08/vai-uma-coxinha-ai/
• 출처: 같은 기사 — 「O cheiro de óleo quente e do café fresquinho」 | Bernardo Carabolante | 2025 | https://www.jornaldocampus.usp.br/index.php/2025/08/vai-uma-coxinha-ai/
• 출처: 같은 기사 — 「a fila de alunos encostados no balcão」 | Bernardo Carabolante | 2025 | https://www.jornaldocampus.usp.br/index.php/2025/08/vai-uma-coxinha-ai/
• 출처: 같은 기사 — 「onde moram mais de mil estudantes」 | Bernardo Carabolante | 2025 | https://www.jornaldocampus.usp.br/index.php/2025/08/vai-uma-coxinha-ai/

이름은 '작은 넓적다리'