북아메리카 · 미국

쿠키버터

Cookie Butter (Speculoos Spread)

구운 과자를 곱게 갈아 만든, 빵에 바르는 미국의 달콤한 잼

알레르기 유발물질: 함유 대두밀
연령 적합: 전연령
조리 위험: 조리 위험 없음
민감 표기: 카페인

표시 기준: 식품등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표 2 알레르기 유발물질 19항목.

(1) 히든스토리

새벽 비행기에서 받은 과자 두 장

애틀랜타에서 뜨는 아침 비행기에서 승무원이 작은 봉지를 하나 건넸어. 빨간 글씨 봉지 안에 얇은 갈색 과자 두 장이 있었지. 앞니로 끊자 톡 부서지면서 계피 냄새가 올라왔어. 이 과자를 곱게 갈아 기름과 섞으면 빵에 바르는 잼, '쿠키 버터'가 되지. CNN은 이 항공사가 1986년에 이 과자를 처음 기내 간식으로 실었다고 했어. 2025년 회사 100주년에는 특별 포장 과자를 기내에 올렸고. 나는 봉지 하나를 주머니에 넣었지. 이 과자가 어디서 왔는지 따라가 보려고.

출처 2건 보기

출처: CNN 트래블 — 「first to bring the snacks on board planes in 1986」 | Cynthia Drescher | 2017 | https://www.cnn.com/travel/article/delta-biscoff-cookies-emoji
출처: 델타 뉴스 허브 — 「Centennial packaging of the classic Biscoff cookies」 | | 2025 | https://news.delta.com/media/image/63266

12월 6일 아침, 신발 속에 들어 있던 과자

어떤 맛이야?

뚜껑을 열면 먼저 계피 냄새가 올라오지. 숟가락은 땅콩버터보다 살짝 가볍게 들어가고, 떠 올린 덩어리는 끝이 천천히 처지더라고. 혀에 얹으면 처음엔 매끈하다가 입 안에서 녹으면서 캐러멜 맛이 퍼지지. 그 뒤에 아주 작은 알갱이가 혀끝에 남는데, 이게 과자였다는 마지막 흔적이야. 컬처맵은 바삭한 종류에 과자 부스러기를 접어 넣었다고 적었대.

(2) 대표 영상

세 편 모두 주소를 눌러 열어 보고, 화면에 뜬 제목과 채널 이름을 글자 그대로 옮겼어.

(3) 퀴즈

바삭한 과자를 갈면 왜 빵에 바를 수 있는 잼이 될까?